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1 概述
由于地表水受到工農業(yè)生產和城市生活用水的影響,水質受到許多不可預知因素的污染。對于啤酒釀造用水,須進行有效和針對性的水處理。
活性炭水處理工藝已經普遍應用于啤酒廠的常規(guī)水處理,是生產釀造用水非常重要的一道工序。活性炭具有很大的比表面積,主要去除水中的游離氯和消毒副產物三氯甲烷,吸附除去有機雜質和分子態(tài)膠體微細顆粒。
本文著重對影響活性炭水處理的四大因素:活性炭濾料的選擇、罐的設備結構、反沖洗和蒸汽再生操作以及檢測監(jiān)控體系方面進行闡述,提出如何加強對活性炭水處理效果的監(jiān)控。作者結合工作實踐和體會,提出一些改進建議或注意事項。
2 活性炭的性能及選擇
活性炭可以由任何含碳的有機材料制得,商業(yè)用活性炭一般由鋸屑、木材、木炭、泥煤、褐煤、石油焦炭、煙煤和椰殼制成?;钚蕴渴墙涍^一系列包括碳化、活化、酸洗和漂洗的物理和化學處理后形成的,為外觀呈黑色、無毒無味的吸附劑,它具有較大的比表面積(600~2000m2/g),存在三種孔徑分布(大孔:有效半徑100~2000nm,過渡性中孔:2~100nm;微孔:小于2nm以下)。外觀分為柱狀,顆粒和粉狀三種類型。啤酒廠水處理一般采用以煤質或椰殼為原料的顆粒型活性炭,顆粒大小一般為8~30目。